9月11日(水)、山形県酒造適正米生産振興対策協議会の研修会が開催され

生産者、山形県酒造組合、山形県、JA から約 50 名が参加しました。

参加者は、酒造好適米「出羽燦々」「雪女神」の置賜地区圃場を視察して

生育状況や栽培管理等について説明を受けました。

圃場視察の後は高畠町の米鶴酒造(株)を訪れ、酒造り現場を見学しました。