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私たちは山形県内の蔵元と様々な面で連携し、より高い酒質の向上、そして日本酒製造業の振興を図っています。
平成27年7月23日(木)
日本酒学校公開講座・修了式を開催しました!
 
平成27年7月17日(金)午後6時半より、山形グランドホテルにおいて第15期日本酒学校公開講座及び修了式が行われました。
 今回はJリーガーやオリンピックメダリストなど数多くのスポーツ選手のサポートを手掛けている公認スポーツ栄養士・日本酒スタイリストのこばたてるみ先生より「笑顔になる日本酒の飲み方・食べ方」のご講演をいただきました。
 悪酔いしない日本酒の飲み方については、お酒と一緒に取りたい栄養素&食材として、「飲む前にサーモン、飲んだ後にフルーツ」とのキーワードを、また日本酒をひと振りすることで美味しさをプラスする「ひと振り酒」パワーについて、実践しながらわかりやすく教えていただきました。
 講演終了後15期生の修了式が行われ、東京都より皆出席でご参加いただいた平野様が受講生を代表して「修了証」を授与されました。15期生の皆様も山形酒の頼もしい応援団になって下さりそうです。
 


 


 
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