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山形県酒造組合の概要
私たちは山形県内の蔵元と様々な面で連携し、より高い酒質の向上、そして日本酒製造業の振興を図っています。
平成19年10月24日(水)
「山形蔵元倶楽部―日本酒学校」第8期受講生募集!
 
限定30名様
20歳以上で日本酒に興味のある方ならどなたでも大歓迎!
応募多数の場合は抽選とさせていただきます。

第8期開催日時・場所・講義内容
○第1回 平成19年11月16日(金)午後6時半〜 
 場所 山形県酒造会館
 開講式/講義・日本酒概論
 講師 山形県工業技術センター 小関敏彦氏
○第2回 平成20年2月上旬
場所 高畠町糠の目 (資)後藤酒造店
日本酒造り体験学習
講師 (資)後藤酒造店 専務 後藤大輔氏
○第3回 平成20年3月14日(金)午後6時半〜
寒河江市・千代寿虎屋
杜氏と酒の造り手たち
講師 千代寿虎屋梶@杜 氏 菅野正彦氏
   和田酒造(資) 研究員 和田茂樹氏
   叶ン楽酒造店 杜 氏 設楽亮輔氏
○第4回 平成20年5月17日(土)午後2時〜
酒田市・楯の川酒造梶@麓井酒造
庄内酒蔵めぐり
講師 楯の川酒造梶@社長 佐藤淳平氏
   麓井酒造梶@ 専務 佐藤市郎氏
○第5回 平成20年7月11日(金)午後6時半〜
会場 未定
修了式/公開講座 「日本酒のある食卓」(仮題)
講師 元オレンジページ編集長 山本洋子氏
 

第7期開講式
 
山形県酒造組合 〒990-0041 山形県山形市緑町一丁目7番46号
TEL:023-641-4050(代) FAX:023-631-0903
メールアドレス:infosake@yamagata-sake.or.jp
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